Agua



El agua es una sustancia química formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. Su fórmula molecular es H2O. (fuente Wiki) En los seres vivos, el agua, puede llegar a representar el 80 o el 90% de su masa.

El agua por detrás del aire (oxigeno) es la sustancia que mas necesita nuestro organismo para seguir con sus funciones. Un ser humano, en un estado normal, tan solo 24 horas después de no ingerir agua, muchas de sus funciones vitales empiezan a funcionar mal. Aun en las mejores condiciones difícilmente se podáa aguantar mas de siete dias sin beber agua. En condiciones normales a las 48/72h de no ingerir agua, el ser humano no podría realizar tareas cotidianas.

La composición quimita del agua es de :
** Bicarbonato (HCO3 ) 295,3 (mg/l)
** Sulfato (SO4 2 ) 43,0 (mg/l)
** Cloruro (Cl ) 39,7 (mg/l)
** Calcio (Ca 2+) 86,6 (mg/l)
** Magnesio (Mg 2+) 23,3 (mg/l)
** Sodio (Na +) 20,7 (mg/l)
(Fuente apuntes de maestro de educación fisica Madrid temario alimentación)

Funciones biológicas del agua como nutriente.



1. Disolvente: El agua es el disolvente universal. Es el medio en el que mas sustancias pueden disolverse.

2. Medio de transporte: Como principal componente transporta una gran cantidad de sustancias no solamente nutrientes.

3. Termoregulador: El agua mediante la sudoración es el principal componente para regular la Temperatura de organismo. Según el calor y la actividad se puede perder hasta 10 litros por día en condiciones extremas. Lo normal en condiciones normales es perder entre dos y tres litros al día.

El agua desde el punto de vista biomecanico.
Tension superficial del agua.





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